◎取組活動　いのちの畑

山梨県山梨市牧丘町にある小さな蔦谷の個人農場です。１９９１年に竹藪４００坪を開墾して、うち３００坪を庭と畑を兼ねたキッチン・ガーデンにしています。野菜を中心に、自然農法家の福岡正信さんの農場をイメージして取組みはじめましたが、自然農法に若干手を加えた“里山管理型農場”となっています。