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農的社会デザイン研究所

【設立主旨】地域レベルでF3E2C(Food(食料)、Energy(エネルギー)、Environment(環境)、Education(教育)、Care(福祉介護・医療)、Culture(文化))を極力自給していくことによって、これまでの工業的社会を転換し、農的社会の創造を目指す研究所です。農、食、環境を中心に、現場での取組みをベースに講演・講義、調査・研究、情報発信をしていきます。

事業内容

◎取組活動 コミュニティカフェ石窯

牧丘町の中心街・窪平にある山田ワイナリー(三養醸造)を利用させていただいて、定期的に石窯で火をたいてピザを手作りし、ワインを飲みながら交流しています。

山田ワイナリーの一角はギャラリーとなっており、ここに蔦谷政子の絵画や蔦谷雄介の写真が展示されています。都市・農村交流の場とともに、“地域みんなの居場所”づくりをめざしています。



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